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毎日のお弁当作り、日本みたいに便利なおかずがなくて困ったな…
インドネシアの学校や幼稚園では、一般的に給食がありません。昼食にはお弁当を持参するのが基本。
しかし、日本のように便利で安価な冷凍食品もなく、健康的なお弁当作りを毎日こなすのは一苦労です。
筆者はジャカルタ駐在帯同2度目の一児の母です。
1度目の駐在は子どもがおらず、今回初めての子連れ帯同で毎日のお弁当・食事の支度に四苦八苦！ 便利なサービスを駆使してなんとか毎日を回しています。
そんな中、バリ在住の日本人が立ち上げた無添加肉製品ブランドBukit Foodsから案内をいただいたので、Bukit Foodsの注文方法や定期的に開催されるイベントについてわかりやすく紹介します。
自宅まで届けてもらえる便利なサービスなので、上手に利用すれば日々のお弁当・食事作りの悩みが軽くなりますよ！
私自身もBukit Foodsのファン。普段からイベントに参加したり製品を注文したりしてるよ！
バリ在住日本人による無添加肉製品ブランドBukit Foods
体調管理のハードルがぐっと高くなる海外での生活、毎日の食事に安心して食べられる食材は欠かせません。
そんなときに頼りになるのがBukit Foods。バリ島在住の日本人、今井愛さんが2016年に立ち上げた食品ブランドで、安心して食べられる豚肉・鶏肉製品を提供しています。
Bukit Foodsのあれこれについて、今井さんに直接聞いてみました。
なぜインドネシアでベーコンやソーセージを販売しようと思ったんですか？
私自身のバリ島での妊娠・出産がきっかけです。
我が子に安心して食べさせられる加工食品がインドネシアに少ないと感じて「自分の家族に食べさせたいものを提供する」という思いから、Bukit Foodsを創業しました。
Bukit Foods製品でおすすめしたいポイントは？
Bukit Foodsの製品には添加物を一切使用せず、厳選された高品質の豚肉や鶏肉を使っています。
ホルモン注射や抗生物質を使わない農場と契約しているんですよ。
子どもにも安心して食べさせられますね！
そうなんです！ ぜひお子さんのお弁当にもお役立てください。
加工食品だけではなく、精肉の販売も最近始められましたよね（2024年現在）
はい。うちの製品にも使っている高品質な豚肉を、急速冷凍した状態でジャカルタにお届けしています。
ドリップの流出が抑えられるため、臭みが少なくておいしいとご好評いただいてます。
イスラム教徒の多いインドネシアでは豚肉の流通が少ないため、ジャカルタのスーパーに並ぶ豚肉は日本に比べると臭みが気になることが多いです。ヒンドゥー教徒の多いバリ島だからこそ、新鮮な豚肉製品を生産できるんですね。
自然豊かなバリ島ウルワツの工場で、無添加のソーセージやハム、ベーコンなどを製造・販売しているBukit Foods。その信念が製品の品質に対するこだわりに現れていると感じました。
Bukit Foods製品の購入方法
Bukit Foods製品はバリで生産されているため、ジャカルタ・チカラン在住者は基本的にオンラインでの購入となります。購入方法を紹介していきます。
Bukit Foodsの購入方法
- LINE公式アカウント（各エリア専用アカウントあり）
- WhatsApp（+62821444435820 日本語可）
- Bukit Foods公式ウェブサイト（日本語表記）
- Tokopedia
公式サイトとTokopediaは画面の案内に従って購入に進めばOK！ ここでは、LINEとWhatsAppでの購入方法について詳しく説明します。
インドネシア生活の必須アプリ
LINE・WhatsAppから購入する方法
Bukit Foodsの購入方法はとても簡単！ 順番に解説していきますね。
配送先の住所、氏名、電話番号、配送希望日時を知らせます。
最短翌日、在庫状況によっては4〜5日で配送されます。
銀行振込またはGoPay、OVOで代金を支払います。インドネシアは電子マネーやオンラインバンキングの利用が多く、支払った証拠としてスクリーンショットを送るのが一般的です。
指定された日時に商品が配送されます。
注文した商品は保冷剤・保冷袋・保冷バッグを使用して冷凍された状態で届きます。ジャカルタの配送センターから直接届くので、鮮度も安心！
その他の購入方法
Bukit Foodsの製品は公式ウェブサイト（日本語表記あり）やTokopedia公式ショップページからも購入可能です。商品ラインナップを一覧で確認でき、お気に入りの商品をすぐに選べるのがメリットです。
Tokopediaなら最初に住所を登録するだけで簡単に買えちゃうね！
問い合わせは日本語対応
製品の在庫や調理方法について不明な点があれば、WhatsAppから日本語で今井さんに直接問い合わせできます。海外でオンライン購入するはちょっと不安…という方でも、安心してお買い物ができますね。
>> Bukit FoodsのWhatsAppはこちら（+62821444435820 日本語可）
Bukit Foodsの製品ラインナップ
Bukit Foodsの製品は添加物や保存料を一切使用していないため、子どものいる家庭や健康を気遣う方にも最適。代表的な製品を紹介します。
豚肉製品
家庭料理やお弁当作りにぴったり。
- 豚バラ
- 豚ロース
- 豚肩ロース
それぞれしゃぶしゃぶ用、焼肉用、ブロック肉など - ひき肉
脂肪分10％、30%から選択可
お得な定期便もあります。
我が家はBukit Foodsの薄切り肉で作る豚しゃぶがお気に入り！
加工肉製品
お弁当やおかずに便利な加工肉製品も充実しています。
- ポークソーセージ各種
- ハム
- スモークベーコン
- チキンナゲット
- スモークチキン などなど
角切り・厚切り・薄切りのベーコンセットは冷凍庫に常備したい！
お弁当セット
Bukit Foodsで特に人気なのが「お弁当セット」。冷凍庫に常備しておくととても安心です。
幼稚園児でも食べやすい一口サイズのハンバーグやチキンナゲット、つくねなどがセットで購入できます。一つ一つラップで包まれており、必要な分だけ取り出して使えるのが便利！
私自身、Bukit Foodsを利用することで毎日の食事作りが豊かになりました。子どものお気に入りの大葉つくねやミニソーセージ、冷凍庫に常備しているベーコンなど、忙しい朝の強い味方です。
また、以前参加したイベントで食べたスモークチキンもおいしかったので、次回購入しようと思っています！
Bukit Foodsのバザー・ワークショップ情報
Bukit Foods製品は、約3ヶ月に1度開かれるcaravanバザーでも購入可能。今井さんと直接話しながら購入できるだけでなく、楽しいワークショップも開かれています。
>> caravanバザーの開催情報はこちら（インスタグラム）
2024年6月に開催予定のワークショップ
6月には、Bukit Foods主催のワークショップがいくつか予定されています。
“いつもの食卓がアジアンレストランに変わる”お肉やお魚に合うソース作り
新鮮なハーブを使ったソースを作るワークショップ。お肉や魚料理に合う多彩なソース作りを学べば、日常の食卓が一気に華やかになります。
- 日時: 6月5日（水）10:30～11:45、6月6日（木）9:30～10:45
- 場所: Cayenne Kemang
- 料金: Rp 250,000
>> 申し込みはこちら（Bukit Foods WhatsApp）
自家製ポークソーセージ作り
自家製ポークソーセージの作り方を学びます。親子で参加OK！ 約500gの豚腸詰めソーセージが作れます。
- 日時: 6月8日（土）14:00～15:00
- 場所: Branz Simatupang
- 料金: Rp 350,000
※満席になりました
Bukit FoodsとSenyuMuseumとのコラボイベント
Blok Mエリアのウォーキングツアー・手作りサンバルワークショップ・ランチがセットになった豪華イベントです。
今井さん、SenyuMuseumのエドガーさんもランチに参加するそうなので、普段知らないジャカルタやバリのディープな情報を聞くチャンス！
- 日時: 2024年6月7日（金）9:00～12:00
- 料金: Rp 500,000（ウォーキングツアー、ワークショップ、ランチ付き）
- 集合場所: SUWE ORA JAMU Mbloc Space
>> 申し込みはこちら（Bukit Foods WhatsApp）
過去のBukit Foodsワークショップ
このほかにも、Caravanバザーのたびに毎回楽しいワークショップが開催されています。
過去にはサンバルマタだけでなく、インドネシアの伝統的なスープ「ソトアヤム」、ココナッツミルクで煮込む牛肉料理「ルンダン」など様々な料理を学ぶ機会がありました。
インドネシア料理に興味がある方や気軽に新しい料理に挑戦したい方にとって素敵な機会です！ 他の参加者と交流できるのも楽しみの一つで、毎回人気だそう。
私も以前から何度かワークショップに参加しています。料理は不得手ですが、今井さんに質問しながら和気あいあいとした雰囲気でインドネシア料理を作れるので、毎回楽しい時間を過ごしています！
開催情報はインスタでチェック！ 興味のある方はぜひ参加してみてね。
まとめ：Bukit Foodsのバリ産豚肉・鶏肉製品で食卓に彩りを！
この記事では、インドネシアでの安心な食を支えるため、Bukit Foodsが提供する製品やイベントについて紹介しました。
- 安心できる豚肉・鶏肉製品: 添加物の使用なし。安心して家族に食べさせられる！
- 便利な購入方法: LINE公式アカウントやWhatsAppでフレキシブルに注文可能！
- 楽しいイベント: バザーやワークショップでの楽しさも魅力！
Bukit Foodsを利用することで、家族の健康を守りながら、日々の食卓が豊かになります。
添加物のない食材はインドネシアではとても貴重。安心して食事を楽しめるのは子を持つ家庭にとっては特に嬉しいポイントです。
Bukit FoodsのLINE公式アカウントに友だち登録すると、直接注文が可能になり、最新情報やお得なキャンペーン情報も受け取れます。ご自身のお住まいのエリアを選んでください。
Bukit Foods LINE公式アカウント
Bukit Foods公式情報
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